15 octobre au 15 novembre

Menu de Chasse

MENU BISTRO

  • Apéritif pétillant / amuse-bouches
  • Loup de mer / risotto / tartare d’huître / beurre blanc
  • Suprême de faisan / pomme / abricot / mini shiitakes / bière d’Abbaye / croquettes aux amandes
    ou
    Filet de mignon de porc / vin rouge / endives / thym / croquettes aux amandes
  • Millefeuille Poire Williams / spéculoos / sorbet à la poire / miel
  • Moka / mignardises

    € 57.00 pp All In
    Incl. vins sélectionnés / eaux / boissons rafraîchissantes / bières

 

MENU GASTRO

  • Apéritif pétillant / amuse-bouches
  • Velouté / crustacés / Noix de St Jacques / chou-fleur
  • Loup de mer / risotto / tartare d’huître / beurre blanc
  • Suprême de faisan / pomme / abricot / mini shiitakes / bière d’Abbaye / croquettes aux amandes
    OU
    Filet de mignon de porc / vin rouge / endives / thym / croquettes aux amandes
  • Millefeuille Poire Williams / spéculoos / sorbet à la poire / miel
  • Moka / mignardises

€ 67.00 pp All In

Incl. vins sélectionnés / eaux / boissons rafraîchissantes / bières