Carte restaurant

APERITIFS

  • Apéritif Maison (picon, vin mousseux) 7.50
  • Picon / vin blanc              7.50
  • Kir royal               9.00
  • Coupe de champagne   9.00
  • Coupe de cava  6.00
  • Coupe de vin mousseux              5.00
  • Kir / vin blanc    6.00
  • Sherry 5.00
  • Martini blanc / rouge     5.00
  • Porto blanc / rouge        5.00
  • Pineau des Charentes   5.00
  • Ricard   5.50
  • Campari soda    7.50
  • Campari orange               7.50
  • Pisang Ambon 7.50
  • Bacardi cola        7.50
  • Whisky cola        7.50
  • Vodka orange   7.50
  • Gin tonic             7.50
  • Sangria 5.00
  • Apéritif sans alcohol      5.00

AMUSE-BOUCHES

  • Assiette au trois fromages           6.00
  • Assiette mélange (salami & fromage)   6.00
  • Chips (sel/paprika)         2.00

VINS

  • Verre de vin blanc / rouge / rosé             5.00

Vins du patron

  • Chardonnay blanc (75 cl.)            21.00
  • Baron B rouge (75 cl.)    21.00
  • Rosé (75 cl.)       21.00

CHAMPAGNE

  • Baron de Marck (75 cl.)                52.00
  • Gobillard Grande Réserve  Brut 1e Cru                   55.00

BIERES

  • Jupiler  2.50
  • Jupiler (1/2 l.)    4.00
  • Rodenbach        2.70
  • Hoegaarden blanc   2.70
  • Geuze St.-Louis               2.70
  • Kriek Premium St.-Louis              2.70
  • Carlsberg            2.70
  • Palm spécial       2.70
  • Bass Pale-Ale      2.70
  • Leffe blonde (bouteille ou pression) / brune (bouteille)              3.70
  • Sint Bernardus 8°/ Sint Bernardus 12°     3.90
  • Filou   3.90
  • Duvel    4.50
  • Omer    4.50
  • Westmalle Tripel             4.50
  • Jupiler 00%   /   Carlsberg 00%  (sans alcohol)   2.50

BOISSONS REFRAICHISSANTES

  • Coca-Cola / Light / Zero      2.70
  • Fanta    2.70
  • Gini        2.70
  • Ice Tea                 2.70
  • Schweppes Tonic            2.70
  • Sprite        2.70
  • Gerolsteiner sprudel / Gerolsteiner Excelsis      2.70
  • Gerolsteiner orange / citron (sans sucre)            3.00
  • Cécémel              3.00
  • Jus de fruits       2.50
  • Looza Pomme    2.70
  • Looza Tomates                 2.70
  • Appletise            3.60
  • Tönissteiner vruchtenkorf (sans sucre)                4.00
  • Jus d’orange nature / Citron nature       6.00

SPECIALITES DE HOMARD

  • Demi homard (par 2 pers.)      32.00
  • Homard entier (600 gr.)               48.00

*   Mode de préparation: Homard gratiné au beurre de basilic /  Waterzooï de homard / homard Belle-Vue 

ENTREES

  • Potage du jour                 6.00
  • Saumon mariné à l’aneth                 17.00
  • Saumon fumé d’Ecosse et son toast              17.00 / 22.00
  • Carpaccio de Witblauw Belge          17.00 / 21.00
  • Pâté de foie gras fait artisanale / chutney pomme / brioche     22.00
  • Croquettes au fromage à la maison (2p / 3p)       12.00 / 16.00
  • Croquettes aux crevettes à la maison (2p / 3p)     16.00 / 20.00
  • Duo de croquette au fromage et crevettes (2p)         15.00
  • Scampi du chef (7p / 9p)          18.00 / 22.00

SALADES

  • Salade Vijverhof (scampi / lardons)    (7p / 9p)           19.00 / 22.00
  • Salade fromage de chèvre chaud / brioche / miel / framboise / tomate      15.00 / 20.00

POISSON

  • Assiette Nordique         27.00
  • Saumon cuit sur peau / soya / légumes jeunes / petites pommes de terre       21.00
  • La cassolette du pêcheur            24.00
  • Anguilles / vert   ou   Anguilles / crème fenouil / pastis     30.00
  • Anguilles de rivière / sauce tartare          30.00
  • Solettes poêlée / beurre de ferme          30.00
  • Dos de cabillaud cuit sur peau / Dijonaise / légumes jeunes / petites pommes de terre confites   32.00

VIANDE

  • Steak (250gr.) / sauce au choix * / salade          23.00
  • Iris Rib Eye (300gr.) / sauce au choix * / salade          26.00
  • Filet de bœuf Witblauw (250gr.) sauce au choix * / salade                32.00
  • Filet de bœuf / foie gras / porto / légumes jeunes /  petites pommes de terre confites     38.00
  • Couronne d'agneau / romarin / légumes jeunes /  petites pommes de terre confites       30.00

*  Archiduc / au poivre / béarnaise

PATES

  • Spaghetti Bolognaise          14.00
  • Penne all'Arrabiata            16.00

POUR LES ENFANTS

  • Croquette au fromage (1 p)          6.00
  • Croquette aux crevettes (1 p)        10.00
  • Spaghetti Bolognaise          10.00
  • Blanc de volaille / compote de pommes / frites        11.00
  • Steak enfant / compote de pommes / frites    13.00
  • Glace enfant      4.00