Maak je klaar voor een griezelig gezellige zondag! Op zondag 27 oktober lanceren we ons nieuwe concept: een spookachtig lekkere Halloween Buffet. Laat je verrassen door onze smakelijke gerechten, helemaal in stijl van Halloween. 🎃🕸️
Geniet van een sfeervolle middag met je vrienden of familie. Wij zorgen voor de perfecte Halloween-setting aan het water, vol verrassingen en lekkernijen.
🕙 Wanneer? Zondag 27 oktober vanaf 12u00
📍 Waar? Vijverhof – Marremstraat 3, 8560 Wevelgem
💶 Prijs? Volwassenen: €79 – Kids: €35 (<7j) / €45 (<13j)
🎃 Inschrijven? info@vijverhof.be of +32 56 411 504
Reserveren is verplicht, dus wees er snel bij! Stuur ons een berichtje of bel om jouw plekje te reserveren. 👻
MENU
Aperitief
Scary cocktail met eyeballs en droogijs, vergezeld van 3 hapjes
Slang van bladerdeeg en gerookte zalm
–
Gyoza met bloody vinegar
–
Bibberbal van draadjesvlees en gerookte mayonaise
***
Voorgerechten buffet
SOEPCORNER
Pompoensoep met garnituren
SALADCORNER
Salade van zoete aardappel, hazelnoot en geroosterde pastinaak
–
Salade van appel, groene boontjes en spek
–
Salade van bloedrode biet, gegrilde peer, pistache en balsamico
–
Romeinse salade met Parmezaanse kaas, druiven, pijnboompitten en ansjovis
VIS GERECHTEN
Gerookte zalm met kropsla en hoeve-ei
–
Garnaalsalade met brioche en groene kruiden
–
Mousse van gerookte forel met Granny Smith
–
Zeeuwse oesters creuses nr. 3
VLEES GERECHTEN
Mousse van Breydelham
–
Steak tartaar met garnituren
–
Paté en croute met ajuinconfitur
–
Rillette met knapperige crackers
–
Foie gras
***
Hoofdgerechten buffet
Griezel pizza
Klassieke pizza margherita met doodshoofd-champignons
–
Hertenkalf met appel en veenbessen, geserveerd met een krokante amandelkroket en poivradesaus
–
Koninginnehapje van fazant en boschampignons geserveerd in een luchtig bladerdeeg pasteitje
–
Zeebaars met butternut en hazelnoot, gegrilde aardappeltjes en een jus van schaaldieren
–
Truffelpasta met parmezaan
***
Nagerecht
Graveyard dessert
Crumble van chocolade met chocolademousse, afgewerkt met een panna cotta van wilde bessen
Mokka met zoete zonde
—
*Reguliere dranken inbegrepen tot de koffie.
Cava brut, huiswijnen RAM, Stella van ’t vat, Stella 0.0, Tripel Karmeliet van ‘t vat, Carlsberg – en Carlsberg 0.0, Kriek Max, Leffe blond/bruin, Rodenbach, Hoegaarden, Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta, Ice-tea, plat water, bruisend water.
***
Kidsbuffet
APERITIEF
Kinderaperitief met zoutjes
HOOFDGERECHTEN
Tomatensoep met eyeballs
–
Kaaskroketten
–
Fishsticks en tartaarsaus
–
Spaghetti Bolognaise
–
Griezel pizza
–
Vol au vent met vidée en frietjes
NAGERECHT
Graveyard dessert
Crumble van chocolade met chocolademousse, afgewerkt met een panna cotta van wilde bessen
