Skip to content

OUDEJAARSAVOND

HAPPY NEW YEAR 2024!

Beleef een bijzondere afsluit van 2023 en een feestelijke start van het nieuwe jaar 2024.
Wij zorgen voor een culinaire beleving in een fijne sfeer zodat u, samen met vrienden of familie zorgeloos kunt genieten van de mooiste periode van het jaar!

Zet het nieuwe jaar in met een culinair all-in menu.
DJ PEDRO zorgt voor de nodige sfeer!

Inbegrepen in de prijs: Feestmenu met dans en DJ, dranken tijdens het diner en tot 04u
(aperitief, wijnen, waters, frisdranken en reguliere bieren)

Datum

31/12/2023

Uur

19u

Volwassen

€145

Kind

€55 (-12j)

Ontvangst met feestbubbels

─────

Hapjes, koud en warm
Rilette van makreel met bloemkool
Homemade sushi
Wrap met Parma, burrata en truffeltapenade
Butternut met kokosnoot en gember
Kroketje van Noordzeegarnaal met rouille en krokante peterselie
Ganache van fazant en huisgerookte eendenborst
Oude balsamico / brioche

─────

Zeewolfrugstuk met gezouten boter – Bouillon van rode ui met pijpuitjes
Bintjespuree met brokkelkaas / broccoli en San Marzano / kaaskrokant

─────

Hertenkalf klassiek met zwarte peper gebakken
‘Pommes Anna’ / wildjus met ‘trompettes de la mort’

─────

Dessert ‘New Start’ 2024

─────

Mokka met een zoete zonde

─────

Bubbels @ 24u00 ‘Cheers to the New Year’

Voor de kleinsten voorzien wij een aangepast menu

Allergenen of vegetarisch?
Gelieve dit op voorhand door te geven, we voorzien een lekker alternatief aangepast aan uw vraag