Jour de l'An 2027
Informations pratiques
(-7 ans)
(-13 ans)
Vendredi 1er janvier 2027 · début à 12h
Avec coin enfants et tatouages pailletés
Menu
Réception festive avec une coupe de bulles et quatre amuse-bouches :
Toast au saumon fumé, citron vert et aneth
Cake « Damse Mokke » aux anchois
Tartelette tomate-basilic et queue de langoustine poêlée
Croquette d'Ibérico, crème de potiron et cresson de moutarde
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Bouillabaisse « new style »
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Pavé de lotte poêlé, huître Gillardeau, chou-rave, beurre blanc au Royal Belgian Caviar
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Filet de bœuf Rossini au foie gras poêlé, sauce au vin rouge, légumes d'hiver glacés et pommes Pont-Neuf
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Timbale de glace au cuberdon, sauce vanille et crumble au caramel
96 € par personne
Boissons comprises jusqu'au café
(softs, eau, vins maison et bières classiques)
Menu enfants
- Planchette tapas avec des bouchées pour enfants
- Mini-burger de Noël ou filet de poulet avec frites en étoile
- Dessert Winter Wonderland
Jusqu'à 7 ans 30 € · jusqu'à 13 ans 40 €
Softs compris
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