Nieuwjaarsdag 2027
Informations pratiques
(-7 ans)
(-13 ans)
Vrijdag 1 januari 2027 · aanvang 12u
Met kidscorner en glittertattoos
Menu
Feestelijke ontvangst met een glaasje bubbels en vier hapjes:
Toast met gerookte zalm, limoen en dille
Cake van Damse Mokke met ansjovis
Tartelette met tomaat, basilicum met gebakken langoustinestaart
Ibericokroketje met pompoencrème en mosterdcress
✦
Bouillabaisse ‘new style’
✦
Gebakken zeeduivelmoot, Gillardeau-oester, koolrabi, blanke boter met Royal Belgian Caviar
✦
Ossenhaas Rossini met gebakken ganzenlever, rodewijnsaus, geglaceerde wintergroenten en pommes Pont-Neuf
✦
Timbaal van cuberdonijs met vanillesaus en karamelcrumble
€ 96 per persoon
Dranken inbegrepen tot aan de koffie
(frisdranken, water, huiswijnen en reguliere bieren)
Kindermenu
- Tapasplankje met kidsproof hapjes
- Mini-kerstburger of kipfilet met sterrenfrietjes
- Winter Wonderland-dessert
Tot 7 jaar € 30 · tot 13 jaar € 40
Frisdranken inbegrepen
Bestel je tickets online via de knop op deze pagina. Dieetwensen geef je meteen mee bij je bestelling. Liever persoonlijk reserveren? Bel ons op 056 411 504 of mail naar info@vijverhof.be.